Le groupe Piovan a brevet\u00e9 la d\u00e9pose \u00e9lectrostatique, une technologie de pointe pour l'application de poudres alimentaires sur les produits sucr\u00e9s et sal\u00e9s. Cette technologie garantit une adh\u00e9rence maximale et une application uniforme des poudres et des particules sur toutes les faces du produit.<\/p>\n
L'application \u00e9lectrostatique offre de r\u00e9els avantages dans la manipulation de poudres et de particules alimentaires de consistance et de taille diff\u00e9rentes, telles que le sucre, le cacao, l'amidon, la farine, les ar\u00f4mes, le sel, les graines, les flocons et les c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n
Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, la d\u00e9pose \u00e9lectrostatique garantit une augmentation de la productivit\u00e9 en r\u00e9duisant l'overspray, g\u00e9n\u00e9rant ainsi une r\u00e9duction significative des co\u00fbts.<\/p>\n
Un distributeur \u00e9lectrostatique g\u00e9n\u00e8re un champ \u00e9lectrique entre lui et le substrat sur lequel la poudre est appliqu\u00e9e. La poudre traverse le champ \u00e9lectrique g\u00e9n\u00e9r\u00e9 et se charge n\u00e9gativement. Le produit sur lequel le rev\u00eatement doit \u00eatre appliqu\u00e9, \u00e9tant \u00e9lectriquement mis \u00e0 la terre, permet \u00e0 la poudre d'adh\u00e9rer de mani\u00e8re permanente et tenace.<\/p>\n
Cette solution s'applique aussi bien aux produits sucr\u00e9s qu'aux produits sal\u00e9s. Depuis des ann\u00e9es, l'application de la farine est utilis\u00e9e dans la transformation de produits tels que la charcuterie.<\/p>","protected":false},"featured_media":5962,"template":"","tags":[47,189],"acf":[],"yoast_head":"