Dosing

Dans les processus de manipulation des ingrédients alimentaires, le dosage précis des poudres et des produits granulaires est essentiel.

PiovanGroup conçoit une gamme de doseurs à perte de poids qui garantissent une précision de dosage absolue grâce à un arc sphérique. Ces machines de dosage fournissent, en se référant à la recette correspondante, la quantité correcte de matière première qui peut être mélangée ou directement déversée dans les machines d'exploitation primaires. Il est également possible de créer un prémélange entre différents ingrédients, grâce au dosage en continu.

L'offre du groupe s'enrichit d'une gamme de doseurs volumétriques, pour répondre à toutes les exigences des clients.

Les ingrédients couverts sont les crèmes, les liquides, les poudres et les granulés. Des capteurs numériques permettent également de doser des micro-ingrédients tels que des inclusions ou d'autres additifs.

Les systèmes de dosage du groupe peuvent également être associés à des lecteurs de codes-barres pour une traçabilité complète des matières premières. Les opérations de nettoyage des doseurs du Groupe Piovan sont simples, rapides et sûres grâce aux caractéristiques des machines qui rendent le démontage des composants immédiat et peuvent être effectuées par les opérateurs de la ligne, sans l'intervention d'équipes de maintenance.